夏期休暇明けで久しぶりの営業でしたが、雨の中早くからご来店頂きありがとうございました。
何回も来たけど閉まってて、ようやく来れたと喜んでくださるお客様もいて、のんびりめで営業してすみません。。と思いながらの営業でした。
今週のおすすめは北海道より産地直送のとうもろこしを使ったパンで、もっちりめで中々好評でした。
とうもろこしの粒を残さずに全部混ぜ込んでしまったので、今後作るなら、後入れで粒感を出して行きたいと思います。

今月より、小麦粉のブレンドを変更して、もっちりめの生地になったので翌日も以前に比べると食べやすい固さになったと思います。
新しい食感をぜひお試し頂きたいと思います。

さて。月末はスイートポテトのベーグルを作ろうと思います。
旬のさつまいもに生クリームとバターで作るスイートポテトは秋の絶品スイーツですよね。

フォカッチャ系の生地で野菜のパンも登場予定です。
日々チャレンジしていくパン屋なので色々と変わって行く様子を応援してくださればと思います。

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# by camelbagel | 2017-09-18 12:00 | Comments(0)

9月16日のベーグル

こんばんは。
メニューの更新遅れてすみません。。
今週末は台風が列島を横断するそうで、台風の備えが必要ですね。
土曜日も風や雨が強そうです。午後から天気が悪くなるようなので、いつもより早めの10時オープンとします。よろしくお願いします。


■ベーグル

◎プレーンベーグル
◎シナモンレーズンベーグル
◎Wパンプキンベーグル
◎チョコチップベーグル
◎さつまいもベーグル
◎抹茶鹿の子ベーグル
◎塩バター *今回は糸島のまたいちの塩を使用します。旨味のある塩味が美味しいです。
◎胡椒クリームチーズのベーグル
◎明太大葉ベーグル

■パン

◎北海道とうもろこしのパン


いつもより1時間早くオープンしますので時間の変更にご注意お願いします。


休み明けも張り切ってお待ちしております。

CAMELBAGEL





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# by camelbagel | 2017-09-14 23:34 | Comments(0)

9月の営業日のお知らせ

お久しぶりです。
長い夏期休暇を頂きありがとうございました。
本職との兼ね合いで、個人的にほぼ休みがない日々が続いていたのですが、ようやくゆっくりと休む事が出来、心も身体もリフレッシュ出来ました。
9月からも張り切って営業していこうと思います。


◎9月の営業日◎

16日(土)
30日(土)

どちらも11時オープンの売り切れまでです。
10月から自転車販売を始めるにあたり色々と準備することがあるので、二日間のみの営業ですみません。。


まだまだ暑い季節ですが、皆様のお越しを心よりお待ちしています。
また営業前にメニューのお知らせをしますのでよろしくお願いします。


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# by camelbagel | 2017-08-29 21:50 | Comments(0)

先週末も暑い中お越しいただきありがとうございました。
夏休み前の最後の週でしたが、暑さでバテてまたしても少量販売ですみませんでした。

有り難い事に作った分が完売するのは、とても嬉しく励みになります。
いつもこんな趣味みたいなお店に来て頂いて。。と感謝しながら営業しています。
遠くからお越し頂いて、もう完売してしまっただなんて申し訳ないのでこれからは予約も受付けますのでぜひお気軽に一つからでも予約して頂ければと思います。


8月は全てお休みさせて頂きます。

9月は16日よりオープン予定です。
長いお休みを頂きますが、その間に色々なパンや酵母で試作を作ったりしますので、
また9月のオープンを楽しみにしてくださいね。


そしてお知らせです。
9月末か10月から兼ねてからずーっとしてみたかった自転車での移動販売を始めようと思います。
今はどんな三輪自転車にしようかニヤニヤと考えるのが毎日の楽しみです。
店舗営業は土曜だけで日曜日は移動販売にしようかなーと検討中です。

街中にふらりと現れますので見つけたらよろしくお願いします。

(イメージとして*pomponcakes* さんの画像をお借りしています。)


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# by camelbagel | 2017-07-31 21:54 | Comments(0)

7月29日のベーグル

先週は暑い中沢山の方にご来店頂きまして、本当にありがとうございました。
暑さも考えていつもより少なめに焼いてしまい、すぐに完売してしまいすみませんでした。。

今週は土曜日のみの営業です。8月は研修のため、全てお休みとさせて頂きます。


◎ベーグル

プレーン 150円
岩塩とバター 180円
ベーコン大葉 220円
枝豆クリームチーズ 220円
照り焼きチキン 240円
ハーブソーセージ 280円
チョコチップ 160円
PPAP(パインアップルココナッツ) 180円
メープル胡桃クリームチーズ 220円
レモンピールクリームチーズ 220円


◎何かしらのパン

店主が暑さでへばっていなかったらパンも登場予定です。
先週はプレッツェル、登場せず、、すみませんでした。。



岩塩バターのバターを増量してからやたら好評です。嬉しい限りです。
お待ちしています。


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# by camelbagel | 2017-07-24 21:30 | Comments(0)